Sakal, 法国人，在烹饪艺术领域中具有17年的名贵经历，18岁在Chambery的Le Tonneau餐厅开端他的烹饪职业生涯。Sakal于1999年正式参加索菲特品牌酒店，始于越南Sofitel Plaza Saigon录用行政副总厨。得益于他丰厚名贵的作业经历及出色的体现，特别凭仗其在L’Olivier餐厅运营方面作出的巨大贡献，一年后在其30岁时，升职为行政总厨。
Sakal录用北京万达索菲特大饭店行政总厨曾经，其作业于Sofitel Plaza Saigon担任行政总厨一职。在此期间，Sakal曾赢得2004年度黑盒子应战烹饪比赛冠军。此外，在其的带领及指导下，L’Olivier法国餐厅荣获由The Guide杂志颁布的“胡志明市最佳法餐厅”奖项。
北京万达索菲特大饭店于2007年8月19日荣耀开幕，酒店悉心将法度豪华风韵与我国富丽韵致完美璧合，为那些在商务或休假旅途中探寻时髦、文明、艺术与舒适感的旅行者们供给至尊侨居体会。
恰值2008年奥运会行将到来之际，坐落在北京中心商务区万达广场的北京万达索菲特大饭店，必将
